冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的含水物質預先在低溫下快速冷凍成固態,然后在適當的真空環境下,使冷凍的水分子直接升華成為水蒸氣逸出以除去水分而保存物質的過程。
冷凍干燥機使用:
預凍
少量樣品可直接在凍干機的冷阱室內進行。大量樣品要通過深度預凍。預凍溫度取決于所做樣品的冰點,如果冰點未知,應在-40℃下冷凍2h以上,最好過夜。如果預凍少量樣品,建議將隔板一起預凍,以免在抽真空的過程中岀現部分化霜現象。樣品厚度不能超過1cm。
主干燥
主干燥階段也就是升華干燥階段,水分經過升華作用去除,是冷凍干燥的關鍵階段。在主干燥過程中產生的水蒸氣不是由真空泵抽走,而是由落在冷阱中。
后干燥
一旦自由水分從產品中去除,就要去除被分子力束縛的水,這一過程又叫后干燥。后干燥也就是解析干燥階段,水分是通過解吸作用去除,即在低溫及高度真空下去除毛細作用下存留水分和以分子鍵結合形式存在的水分,完成干燥,后干燥對保存樣品的穩定性及其重要。
凍干結束及排氣
凍干結束后先關閉真空泵,打開真空橡膠密封閥門或是排水閥門使干燥室通氣,最后關機,取出產品。取岀的產品應立即封好放入干燥箱內以免樣品重新吸入空氣中的水分。利用室溫使冷阱室的冰溶解在機器左側的放水閥放掉除霜水。